La Alcaldía de Guayaquil impulsa un programa de formación integral y gratuita en coctelería, pastelería, repostería y panadería, que beneficia a 700 ciudadanos. El objetivo es fortalecer sus habilidades técnicas y de emprendimiento para mejorar su calidad de vida y abrir caminos hacia el empleo y el autoempleo.
Este nuevo plan, liderado por DASE EP, se desarrolla en el recién inaugurado Centro de Capacitación Continua Amazonas, ubicado en la Calle 29 y Calicuchima, espacio renovado que antes funcionaba como Centro de Artes y Oficios. El primer ciclo comenzó el 19 de agosto y tuvo gran acogida en las inscripciones, reflejando el entusiasmo de los guayaquileños por aprender y emprender.
La vicealcaldesa Tatiana Coronel presentó este martes 26 de agosto los beneficios del programa y destacó el impacto positivo en el suroeste de la urbe. “Hoy el Suburbio vibra con fuerza, inauguramos el Centro (…) donde más de 700 alumnos se formarán en gastronomía rescatando la tradición culinaria de este barrio y proyectarlo al futuro”, afirmó.
La formación tiene una duración de cinco semanas por ciclo, con 32 horas de clases teóricas, demostrativas y prácticas. Según Emilene Aguayo, subgerente de DASE EP, la meta es impulsar nuevas oportunidades para los participantes: "Lo que nosotros estamos sembrando es una nueva historia para los guayaquileños".
El beneficio económico directo es significativo, cada estudiante ahorra aproximadamente USD 250 al recibir esta capacitación gratuita. Para acceder se requirió cumplir requisitos básicos: ser mayor de 18 años y presentar una copia de cédula.
Entre los beneficiarios está Rosa Pachito, de 25 años y habitante de Socio Vivienda, quien se encuentra desempleada desde hace cinco meses. “No estoy laborando, estoy sin trabajo, en sí vi una oportunidad para aprender, crecer y más adelante la meta es poner un negocio”, expresó la joven, que ahora ve un futuro más prometedor para su familia.
Esta iniciativa marca el inicio de una serie de programas y proyectos sociales que seguirá implementando el Cabildo porteño, brindando herramientas para que cada ciudadano construya un futuro mejor.
